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Mes: abril 2020

Ideas y más ideas

Ideas y más ideas

Vamos hoy con este post para ofreceros algunas ideas de platos sencillos, sanos y rápidos. A veces por más que tengamos acceso a una serie de productos y dispongamos del tiempo para cocinar…simplemente estamos en blanco. Me encuentro con muchas personas que me dicen: Eva, es que se me acaban las ideas. Este es uno de los problemas principales que predisponen a muchas personas a comprar productos elaborados y pre-cocinados. El hecho de planificar y organizar el menú, es para…

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¿Qué cocinar en abril y mayo?

¿Qué cocinar en abril y mayo?

Entramos ya en plena primavera con ganas de renovación y sacudirnos la densidad que ha marcado este invierno. Más allá del confinamiento y las limitaciones del momento, se siente y se ve el cambio de estación. Los días más largos y la exposición a la luz del sol nos carga las pilas y beneficia el ánimo. Nuevos son los olores y sabores en los comercios y mercados, ahora podemos encontrar más variedad de frutas y verduras. La primavera se instaura y…

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Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate

Vamos hoy con esta receta tradicional en versión «Sin gluten». Uno de los platos que seguramente te ha acompañado desde siempre y que cunde muchísimo. En estos días es casi inevitable andar medio despistados, se encuentra uno con todo el tiempo del mundo, pero las ganas y el animo no acompañan mucho. No se si os pasa a vosotros pero en mi caso que siempre estoy dispuesta a todo y con una vitalidad que se me desborda, en estos días…

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