Sopa de lentejas y verduras
Esta receta la preparé para una cena en un día muy frío, en el que tenía poco tiempo. A veces creemos que cocinar una sopa o un guiso es una cuestión complicada y os aseguro que nada más lejos de eso. Por una parte la preparación y el tiempo de cocción te permite que el fuego se encargue de la mayor parte del trabajo, pudiendo así aprovechar ese ratito para solventar las tareas de última hora en casa. Además un…