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Mes: octubre 2019

Dulce de Membrillo

Dulce de Membrillo

Empieza octubre con los membrillos doblando las ramas preparados para su recolecta. Que extraña fruta esta, que solo muestra su exquisito sabor después de cocinada. No soy gran amante del dulce, pero este Dulce de Membrillo cocinado en su mismo jugo conserva el punto acido del fruto. Excelente postre, desayuno o merienda, combinado con queso fresco, Brie o Gorgonzola para los más atrevidos. Aún me quedan dos cestas para trocear y esa parte es la más pesada. Hay que partir y elegir…

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Masa para Crepes sin gluten

Masa para Crepes sin gluten

Como me aburren los dulces sin gluten envasados; y sí….hay que agradecer que podemos encontrar algo dulce para un desayuno o merienda, pero a mi no me gusta nada de lo que encuentro. Hoy os traigo una receta super sencilla que prepare un domingo por la mañana deseando compartir un desayuno diferente con los míos. Crepes sin gluten para rellenar de lo que más te plazca: Nutella, Dulce de Leche, membrillo, mermelada, azúcar de caña con zumo de limón o naranja…incluso con…

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